Avec un peu de retard dû à quelques soucis de santé, voici la deuxième bûche 2015, aux saveurs caramel beurre salé, pomme et…

Voici l’entremets que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon ami Nico. Pour Noël, j’avais réalisé une bûche avec la même recette, mais le…

Une petite recette de crumble pour aller avec le sirop d’orange aux épices du spéculoos, ça vous dit ? Je vous propose donc…

Plat à base de bœuf et de purée de potiron et noisettes. L’alliance des trois est simple et délicieuse.

Pour le réveillon du 31, j’ai fait très simple en recyclant les restes du plat de Noël et en le congelant pour qu’il…

Rien de meilleur qu’un velouté pour nous réchauffer. L’année dernière, j’avais testé ce velouté grâce à mes fonds de réfrigérateur et j’avais eu…

Pour accompagner mon gratin de pommes de terre, lardons et camembert, j’ai voulu préparer un dessert léger. Je devais absolument finir ma purée…

Une recette simple, rapide et délicieuse. En hommage à mon papa, voici sa recette fétiche, celle qui réussissait à tous les coups et que j’adorais : la tarte Tatin aux pommes.

Septembre arrive et c’est bientôt la saison des champignons. J’ai alors eu envie de faire un risotto crémeux aux champignons, mais comme les…

Je ne fais pas vraiment dans l’originalité en vous proposant une Galette des Rois puisque c’est la grande période. Mais bon, faut bien que…