Une bûche légère et peu sucrée qui devrait vous plaire si vous aimez le miel, le citron et la vanille. Inspirée par deux Stéphanie et la Famille MARY.
Première bûche de l’année 2021 ! Une recette de Yann Brys aux saveurs de chocolat au lait, noisette, vanille et gingembre. Un délice tout en légèreté. Extrait de son livre : Tourbillon
Tarte rustique aux prunes et au sarrasin. Simple et gourmande. Idéale en dessert ou pour le goûter.
Une tarte légère au citron et à la noisette inspirée de celle du Chef Mathieu MANDARD, repérée sur Instagram
La tarte au chocolat et sarrasin, c’est une recette qui me faisait de l’œil très longtemps avant que je finisse par la réaliser…
Recette simple d’un cake au citron et pavot réalisée avec un moule Bundt cake
Recette de la tarte Tatin du Chef Nicolas PACIELLO, légère et gourmande que l’on peut trouver dans le dernier numéro du Fou de Pâtisserie.
Bûche de Noël au citron et à la pistache, inspirée de la bûche mystère du Chef Pâtissier Christophe FELDER. Un délice !
Cette fois-ci le Canada s’est invité à notre table avec une bûche de Noël aux saveurs d’érable, caramel et poire. Il s’agit de la recette du Chef Pâtissier et Chocolatier Pascal LAC dénichée dans un Opus Fou de Pâtisserie.