La pâte à pistache s’utilise beaucoup en pâtisserie, elle ne se consomme pas telle quel, il faut. La dernière fois que j’en ai fait …

Dans le magazine Saveur du mois de mars 2013, j’avais repéré une recette de gratin de cabillaud, carottes et coco. J’avais peu de …

Cet entremets, au départ, je l’avais fait en version mini pour la Saint-Valentin, mais ayant raté mon glaçage et la photo en prime, …

Au mois de février, j’ai réalisé mon premier cheesecake en participant à un atelier Guy Demarle (spécialiste des moules et ustensiles culinaires, notamment …

Ce mois-ci, un nouveau magazine culinaire est sorti dans nos kiosques : Arts et Gastronomie. C’est là que j’ai déniché cette recette, elle …

Hier, pour le goûter, j’ai reçu Jemy et Jordan et finalement, pour mon plus grand plaisir, je les ai gardés à manger. Je …

Hier, je vous proposais la pâte de noisettes alors aujourd’hui voici ce que j’ai pu en faire : une pâte à tartiner chocolat …

J’utilise assez souvent la pâte de noisettes pour confectionner certaines de mes gourmandises. Elle sert de base à de nombreuses préparations telles que …

Voilà une recette que j’ai faite, il a quelque temps. J’adore manger des soupes aussi bien en hiver qu’en été. Parfois, je n’ai …