Première bûche de l’année 2021 ! Une recette de Yann Brys aux saveurs de chocolat au lait, noisette, vanille et gingembre. Un délice tout en légèreté. Extrait de son livre : Tourbillon
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Une tarte légère au citron et à la noisette inspirée de celle du Chef Mathieu MANDARD, repérée sur Instagram
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La tarte au chocolat et sarrasin, c’est une recette qui me faisait de l’œil très longtemps avant que je finisse par la réaliser…
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Recette simple d’un cake au citron et pavot réalisée avec un moule Bundt cake
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Recette de la tarte Tatin du Chef Nicolas PACIELLO, légère et gourmande que l’on peut trouver dans le dernier numéro du Fou de Pâtisserie.
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Bûche de Noêl Tatin, aux saveurs de pommes caramélisées et vanille. Légère et simple à faire, elle est tous simplement un hommage à mon papa.
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Les financiers sont des gâteaux à base d’amande et de blanc d’oeuf. Idéal pour un goûter.
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Cette tarte est le dessert idéal à la fin d’u repas copieux. Fraîche, légère, fruitée. Fan de citron, n’hésitez plus !
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Bûche de Noël entremets à la framboise et au chocolat noir
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Il est temps pour moi de vous dévoiler la dernière bûche de l’année 2016. Celle que j’ai précieusement gardée secrète jusqu’ici pour ma…