La bûche Mogador, à la fois douce, acidulée et piquante. Au chocolat au lait, aux fruits de la passion avec une légère note de poivre.
hiver
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Cette Babka est une brioche garnie d’une pâte à tartiner aux noix de cajou, amande et sirop d’érable et du sucre d’érable.
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Le Brownie, un gâteau simple au chocolat noir et agrémenté de cacahuètes. Il est idéal pour les goûters. Petits et grand vont adorer !
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Une délicieuse tarte gourmande, pleine de l’acidité du citron alliée à la douceur du praliné au sarrasin. Une recette de Philippe CONTICINI.
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La Charlotte, le gâteau idéal pour un anniversaire. Elle est composé de biscuit moelleux ainsi que d’une mousse à la vanille et au chocolat. Recette de Christophe FELDER et Camille LESECQ.
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Gâteau Nantais, très moelleux à base d’amande et de rhum ambré.
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Première bûche de l’année 2021 ! Une recette de Yann Brys aux saveurs de chocolat au lait, noisette, vanille et gingembre. Un délice tout en légèreté. Extrait de son livre : Tourbillon
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Une tarte légère au citron et à la noisette inspirée de celle du Chef Mathieu MANDARD, repérée sur Instagram
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La tarte au chocolat et sarrasin, c’est une recette qui me faisait de l’œil très longtemps avant que je finisse par la réaliser…
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Recette simple d’un cake au citron et pavot réalisée avec un moule Bundt cake