Cette fois-ci le Canada s’est invité à notre table avec une bûche de Noël aux saveurs d’érable, caramel et poire. Il s’agit de la recette du Chef Pâtissier et Chocolatier Pascal LAC dénichée dans un Opus Fou de Pâtisserie.
glaçage
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Bûche de Noêl Tatin, aux saveurs de pommes caramélisées et vanille. Légère et simple à faire, elle est tous simplement un hommage à mon papa.
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Et c’est parti pour une nouvelle saison de bûche de Noël. Celle que je préfère ! Celle-ci a été réalisée, l’an dernier, mais…
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C’est parti pour la saison des bûches, celle que je préfère ! L’an dernier, j’attendais mon petit chou et maintenant qu’il est là, j’espère…
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À l’occasion d’un dîner avec l’une de mes anciennes collègues, Estelle, son mari et ses enfants, j’ai réalisé la recette du « Limoncello » de…
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Aujourd’hui, je vous présente la 4ième bûche de cette année : praliné, vanille et chocolat. Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester…
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Voici la troisième bûche 2016, à la banane, à la cacahuète et au chocolat. Cette bûche m’a été inspirée par l’une des recettes…
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À l’occasion d’un week-end dans la famille de mon amoureux et pour fêter les innombrables anniversaires du mois d’avril, j’ai réalisé un entremets…
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Voici la dernière bûche 2015, aux trois chocolats : au lait, noir et blanc. Pour le Nouvel An, il fallait accorder toutes les…
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Je suis un peu (beaucoup) en retard dans mes publications alors voici l’avant-dernière bûche 2015, aux fruits exotiques : mangue, passion et vanille.…