Au mois de février, j’ai réalisé mon premier cheesecake en participant à un atelier Guy Demarle (spécialiste des moules et ustensiles culinaires, notamment…
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Ce mois-ci, un nouveau magazine culinaire est sorti dans nos kiosques : Arts et Gastronomie. C’est là que j’ai déniché cette recette, elle…
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Hier, pour le goûter, j’ai reçu Jemy et Jordan et finalement, pour mon plus grand plaisir, je les ai gardés à manger. Je…
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Hier, je vous proposais la pâte de noisettes alors aujourd’hui voici ce que j’ai pu en faire : une pâte à tartiner chocolat…
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J’utilise assez souvent la pâte de noisettes pour confectionner certaines de mes gourmandises. Elle sert de base à de nombreuses préparations telles que…
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Voilà une recette que j’ai faite, il a quelque temps. J’adore manger des soupes aussi bien en hiver qu’en été. Parfois, je n’ai…
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Mon papounet est pour moi, le roi de la tarte Tatin. Je vais vous présenter la recette telle qu’il me l’a apprise : un…
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Le 17 mars, c’est la Saint-Patrick, jour où l’on boit beaucoup de bières… Cette année, plutôt que de la boire, j’ai décidé de…
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Voici un grand classique : la pâte brisée. Je m’aperçois que bien qu’elle soit très facile à réaliser, certaines personnes de mon entourage…