La bûche Mogador, à la fois douce, acidulée et piquante. Au chocolat au lait, aux fruits de la passion avec une légère note de poivre.
Noël et Nouvel An
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Bûche de Noël à la poire et au sarrasin. Inspirée de la Cheffe Pâtissière Fleur GUINAUDEAU.
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Une bûche légère et peu sucrée qui devrait vous plaire si vous aimez le miel, le citron et la vanille. Inspirée par deux Stéphanie et la Famille MARY.
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Première bûche de l’année 2021 ! Une recette de Yann Brys aux saveurs de chocolat au lait, noisette, vanille et gingembre. Un délice tout en légèreté. Extrait de son livre : Tourbillon
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Bûche de Noël au citron et à la pistache, inspirée de la bûche mystère du Chef Pâtissier Christophe FELDER. Un délice !
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Cette fois-ci le Canada s’est invité à notre table avec une bûche de Noël aux saveurs d’érable, caramel et poire. Il s’agit de la recette du Chef Pâtissier et Chocolatier Pascal LAC dénichée dans un Opus Fou de Pâtisserie.
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Bûche de Noêl Tatin, aux saveurs de pommes caramélisées et vanille. Légère et simple à faire, elle est tous simplement un hommage à mon papa.
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Bûche de Noël entremets à la framboise et au chocolat noir
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C’est une bûche que j’ai réalisée l’an dernier mais que je n’avais pas encore eu le temps de publier. La recette vient du…
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Et c’est parti pour une nouvelle saison de bûche de Noël. Celle que je préfère ! Celle-ci a été réalisée, l’an dernier, mais…