La sphère de mousse-pannacotta citron vert et fruits rouges. Voilà un dessert grandement inspiré de celui de Noémie HONIAT (candidate Top Chef 2012) …

Çela faisant longtemps que je voulais essayer la pannacotta et le dessert de la Cuisine de Bernard. C’est chose faite et je ne …

Pour les 11 ans de son petit garçon Martin, Karine ma collègue m’a demandé si je pouvais m’occuper de son gâteau d’anniversaire. Elle …

Cet entremets, au départ, je l’avais fait en version mini pour la Saint-Valentin, mais ayant raté mon glaçage et la photo en prime, …

Mon papounet est pour moi, le roi de la tarte Tatin. Je vais vous présenter la recette telle qu’il me l’a apprise : un …

C’est une de mes inspirations que je vous propose aujourd’hui. Cela arrive souvent qu’une recette me parle par son visuel, ses saveurs et …

Petits rochers coco-amande moelleux et dorés, faciles et rapides à préparer. Une recette improvisée, fondante et irrésistible pour les amoureux de la noix …

En temps normal, j’aurais fait ce sorbet un peu plus tard dans l’année, quand la chaleur vient généreusement vers nous, mais là, c’est …

Les cupcakes et moi, ce n’était pas vraiment gagné ! On avait pris un mauvais départ… Avant ceux-là je n’en avais fait une …

Après ma salade de camembert rôti au miel, j’ai osé faire un dessert. Si si, je vous assure, mais bon en même temps, …