Je suis en pleine confection des gâteaux d’anniversaire de mon papounet : un entremet framboises-nougat et un gâteau au chocolat Mon entremet sera …
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Il y a environ 2 ans, j’ai trouvé la bonne recette des croissants et pains au chocolat. Il s’agit tout simplement d’une pâte …
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Quoi de meilleur qu’une petite douceur pour une soirée entre filles ? J’ai choisi les amaretti(s) (je ne sais pas si on met …
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Après les amarettis aux amandes, voici ceux à la pistache. Recette piochée chez Un déjeuner au Soleil. Légèrement croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, …
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Le soleil est presque au rendez-vous, mais question température ce n’est pas encore ça ! Moi, qui suis une grande frileuse j’ai encore …
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C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui, il s’agit des rillettes de thon, mais pas n’importe lesquelles, celles de Nico, à la …
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La sphère de mousse-pannacotta citron vert et fruits rouges. Voilà un dessert grandement inspiré de celui de Noémie HONIAT (candidate Top Chef 2012) …
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Le veau de la Pentecôte : cette phrase on l’entend assez souvent en ce moment. Du coup, je n’échappe pas à la règle …
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Pour vous réchauffer, voici un petit velouté de carottes et avec du basilic puisque j’en avais sous la main. L’association est bien évidemment délicieuse. …