Il me reste beaucoup de purée de framboises de mon entremet coco – framboise alors j’ai pensé faire un cake à la framboise …
pâtisserie
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À l’occasion du pot de départ de Géraldine, l’une de mes collègues, j’ai préparé deux entremets. L’un à la noix de coco et …
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Début février, pour la crémaillère de l’un de mes amis, Olivier, j’ai réalisé une tarte (haute) façon entremets à la framboise et à la …
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Voici la recette de mon dessert à l’occasion du dîner où je recevais mes amis Diane et Ben. C’est une recette de Guillaume …
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Au tout début de l’année, ma collègue Anne m’a demandé s’il était possible que je lui fasse un gâteau d’anniversaire pour les 26 …
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Une petite recette de crumble pour aller avec le sirop d’orange aux épices du spéculoos, ça vous dit ? Je vous propose donc …
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Voici une recette toute simple de nougatine que j’ai réalisée pour ma bûche « Bisounours » et pour une autre gourmandise. En farfouillant sur le net, j’ai pu …
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Voici une recette que les gourmands sucrés apprécieront : le praliné. Même si le déguster ainsi c’est rudement bon, il ne se mange …
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À l’occasion de l’anniversaire de ma collègue Lucie, j’ai souhaité lui apporter un gâteau. En 2009, au moment où j’emménageai dans mon appartement …
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Voici un entremets Chocolat – Caramel beurre salé. C’est une recette du Chef Pâtissier Aurélien TROTTIER intitulée « Fleur de sel » que j’ai trouvée …