Moelleux aux noix de pécan
Biscuit moelleux aux noix de pécan. Très simple et rapide à faire.
Ingrédients
- 200 gr de noix de pécan
- 100 gr de sucre muscovado
- 100 gr de sucre cassonade
- 4 œufs entiers
- 100 gr de beurre demi-sel
- 1 cc de vanille en poudre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C en mode chaleur tournante.
- Mixez les noix de pécan afin d'obtenir une poudre.
- Ajoutez les sucres ainsi que la vanille à la poudre de noix de pécan et mélangez.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-les à la préparation précédente et mélangez.
- Cassez les œufs et ajoutez-les également puis mélangez de nouveau.
- Chemisez un moule à gâteau de 20 cm de Ø puis coulez y la pâte à gâteau.
- Cuire pendant 25 minutes.
- Laissez légèrement refroidir, démoulez et dégustez !