Le Namandier
Gâteau moelleux et fondant aux amandes
Ingrédients
- 200 gr de poudre d'amande
- 200 gr de sucre glace
- 100 gr de beurre demi-sel
- 4 œufs entiers
- 1 bouchon d'extrait d'amande amère
- 1 cc d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 200°.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande et le sucre glace.
- Versez le beurre fondu dans le saladier et mélangez.
- Ajoutez les œufs, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille à la préparation puis mélangez de nouveau.
- Chemisez légèrement de beurre un plat allant au four et versez-y la préparation.
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que cela soit bien doré.
- Laissez refroidir et servez.