Go Back
+ portions
Bouchées croustillantes chocolat, cacahuète, noisette et Nutella LGY

Bouchées croustillantes chocolat, cacahuètes, noisettes et pâte à tartiner maison

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Repos 2 heures
Type de plat Goûter
Portions 16 bouchées environ

Ingrédients
 

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Disposez les noisettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les torréfier pendant une dizaine de minutes.
  • Laissez-les légèrement refroidir, puis concassez-les grossièrement.
  • Chemisez un cadre ou un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé.
  • Dans un saladier, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 20 secondes pour éviter qu’il ne brûle).
  • Ajoutez ensuite la pâte à tartiner et le beurre de cacahuètes crunchy, puis mélangez doucement jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.
  • Incorporez les crêpes dentelles émiettées et les noisettes concassées. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Versez la préparation dans le cadre, étalez uniformément avec le dos d’une cuillère et lissez la surface.
  • Placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures, jusqu’à ce que la préparation soit bien ferme.
  • Démoulez, puis découpez en carrés, triangles ou barres selon vos envies.
  • Conservez au frais dans une boîte hermétique et sortez-les quelques minutes avant la dégustation pour qu’elles retrouvent tout leur fondant.