Après les amarettis aux amandes, voici ceux à la pistache. Recette piochée chez Un déjeuner au Soleil. Légèrement croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur,…
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Le soleil est presque au rendez-vous, mais question température ce n’est pas encore ça ! Moi, qui suis une grande frileuse j’ai encore…
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C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui, il s’agit des rillettes de thon, mais pas n’importe lesquelles, celles de Nico, à la…
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La sphère de mousse-pannacotta citron vert et fruits rouges. Voilà un dessert grandement inspiré de celui de Noémie HONIAT (candidate Top Chef 2012)…
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Le veau de la Pentecôte : cette phrase on l’entend assez souvent en ce moment. Du coup, je n’échappe pas à la règle…
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Pour vous réchauffer, voici un petit velouté de carottes et avec du basilic puisque j’en avais sous la main. L’association est bien évidemment délicieuse.…
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Çela faisant longtemps que je voulais essayer la pannacotta et le dessert de la Cuisine de Bernard. C’est chose faite et je ne…
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Dans la collection des tartinades, il y a la célèbre Tapenade d’olives noires. J’ai mis du temps à trouver une recette qui me…
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C’est la saison des fraises et je ne vois que ça sur les blogs culinaires alors c’est à mon tour et aujourd’hui, je…